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请教酸白菜的家常做法？

酸白菜是一道非常受大家喜爱的家常菜，下面是其中一种家常做法： 所需材料： - 高丽菜心：1颗（约500克） - 盐：适量 - 大蒜：2瓣，切碎 - 姜：适量，切碎 - 辣椒粉：适量 - 白糖：适量 - 鸡精：适量 步骤： 1. 将高丽菜心洗净，切成块状。 2. 将切好的高丽菜心放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟，使其出水。 3. 捞出腌制好的高丽菜心，沥干水分。 4. 在一个容器中，加入适量的辣椒粉，白糖，鸡精，蒜末，姜末，调成辣椒酱。 5. 将腌制好的高丽菜心放入调好的辣椒酱中，搅拌均匀，使其充分沾满辣椒酱。 6. 将高丽菜心放入一个干净的密封容器中，加盖，放置在室温下或者阴凉处静置1-2天，使其发酵。 7. 酸白菜发酵后，可以放入冰箱冷藏，口感会更好。食用时，随意搭配其他菜肴或者拌饭。 注意事项： 1. 切高丽菜心时可以切成块状或者丝状。 2. 腌制高丽菜心时，适量的盐可以根据个人口味调整。 3. 辣椒粉的使用量可以根据个人口味的辣度进行调整。 4. 发酵的时间可以根据个人口感爱好进行调整，一般1-2天即可。

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诶因诶通电后一闪就断电了什么原因

这可能是由以下原因导致的： 1. 电源故障：检查电源插头、电源线和插座是否正常，确保它们没有故障或接触不良。 2. 过载保护：当电路吸收的电流超过设定值时，过载保护器会自动断开电源，以防止电路过热和损坏。尝试减少负载，或安装更高功率的保护器。 3. 短路：如果电源线或设备之间发生短路，电源可能会断开以避免火灾或其他安全问题。检查电源线和设备是否有外露的导线，或更换损坏的电源线。 4. 故障设备：如果设备本身出现故障，它可能会导致电源一闪即断。检查设备是否存在烧毁、损坏或其他故障迹象，如需要请修理或更换设备。 5. 电路故障：电路中的其他组件或连接可能存在问题，导致电源断开。这可能需要由专业电工进行检查和修复。 如果您不确定如何解决该问题，建议联系专业电工检查电路并修复故障。请记住，与电力相关的安全问题可能会导致火灾和其他安全风险，因此请谨慎处理。

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